Torna in Germania Salumi Piacentini DOP On Tour

Ufficio Stampa SP Studio |

17/2/23

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22/4/2022

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Le nostre 3 DOP si preparano a tornare in Germania!

È tutto pronto per la nuova edizione di Salumi Piacentini DOP On Tour, l’iniziativa che porta i nostri prodotti di qualità certificata europea nel panorama della ristorazione internazionale.

Dal 18 al 25 maggio 2022, 30 ristoranti selezionati di 5 città tedesche – Monaco, Amburgo, Francoforte sul Meno, Berlino e Colonia – proporranno in degustazione per un’intera settimana i nostri capolavori alimentari – Coppa Piacentina DOP, Pancetta Piacentina DOP e Salame Piacentino DOP – inserendoli nei loro menu.

Una nuova e importante occasione per condividere i valori delle nostre produzioni, che affondano le loro radici in una lunga storia di tradizione e che si collocano nel panorama delle eccellenze alimentari riconosciute dal sistema di qualità europeo.

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06/9/2019

Enjoy it’s DOP

Il Direttore del Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini, Roberto Belli, presenta il progetto “Europe, open air taste museum”. Un viaggio alla scoperta dei tre capolavori piacentini a marchio DOP.

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05/10/2019

Anuga 2019

Dal 5 al 9 ottobre la manifestazione, che ormai da anni si riconferma il più importante punto di incontro del settore di riferimento, presenterà anche quest’anno i trend e tutto ciò che è importante per il pubblico del commercio internazionale secondo un calendario denso di appuntamenti.

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21/11/2019

Lezione sui Salumi DOP a Piacenza Expo

Gli studenti dell'Università di Pisa hanno potuto conoscere le tre DOP attraverso una lezione teorica, seguita da una dimostrazione pratica sulla legatura di coppa e pancetta, e gustare i nostri capolavori alimentari.

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02/12/2019

ALMA 2019, la prima Lectio Magistralis dedicata alle tre DOP Piacentine

Nella prestigiosa sede di ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, la prima Lectio Magistralis dedicata alle tre DOP Piacentine.

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