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Lezione sui Salumi DOP a Piacenza Expo
Ufficio Stampa, Sp Studio • nov 21, 2019
21 NOVEMBRE 2019
Piacenza, Italia
Piacenza Expo
Ecco alcuni scatti della lezione sui Salumi DOP Piacentini tenuta dal direttore del Consorzio R. Belli, il 21 novembre a Piacenza Expo.
Gli studenti dell'Università di Pisa hanno potuto conoscere le tre DOP attraverso una lezione teorica, seguita da una dimostrazione pratica sulla legatura di coppa e pancetta, e gustare i nostri capolavori alimentari.
Questa è la prima di una serie di attività di educazione al gusto previste dal progetto Europe, open air taste museum.
Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini
Via Tirotti, 17 - 29122 Piacenza, Italy
Tel:
+39 0523 591260
Email:
hello@openairtastemuseum.eu
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