Enjoy it’s DOP

Ufficio Stampa SP Studio |
17/2/23
06/9/2019
Piazza Cavalli, Piacenza

a “Piacenza è un mare di sapori”

ENJOY IT’S DOP

Il Direttore del Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini, Roberto Belli, presenta il progetto “Europe, open air taste museum”. Un viaggio alla scoperta dei tre capolavori piacentini a marchio DOP.

Venerdì 6 Settembre ore 17.00

Le tre DOP piacentine saranno protagoniste dei piatti esclusivi creati per l’occasione dallo Chef Stellato Igles Corelli e sapientemente raccontate dalla Tecnologa Alimentare Alessandra Scansani.

Sabato 7 Settembre ore 11.00

Il norcino Fabrizio Mazzoni e la Tecnologa Alimentare Alessandra Scansani renderanno omaggio alle nostre produzioni di eccellenza.

Piazza Cavalli

Sala: Europe, Open Air Taste Museum

Europe, open air taste museum

È un progetto di durata triennale promosso dal Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini e cofinanziato dall’Unione Europea con l’obiettivo di rafforzare nei consumatori la consapevolezza e il riconoscimento dei regimi di qualità dell’Unione Europea e di favorirne il consumo.

‍

06/9/2019

Enjoy it’s DOP

Il Direttore del Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini, Roberto Belli, presenta il progetto “Europe, open air taste museum”. Un viaggio alla scoperta dei tre capolavori piacentini a marchio DOP.
05/10/2019

Anuga 2019

Dal 5 al 9 ottobre la manifestazione, che ormai da anni si riconferma il più importante punto di incontro del settore di riferimento, presenterà anche quest’anno i trend e tutto ciò che è importante per il pubblico del commercio internazionale secondo un calendario denso di appuntamenti.
21/11/2019

Lezione sui Salumi DOP a Piacenza Expo

Gli studenti dell'Università di Pisa hanno potuto conoscere le tre DOP attraverso una lezione teorica, seguita da una dimostrazione pratica sulla legatura di coppa e pancetta, e gustare i nostri capolavori alimentari.
02/12/2019

ALMA 2019, la prima Lectio Magistralis dedicata alle tre DOP Piacentine

Nella prestigiosa sede di ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, la prima Lectio Magistralis dedicata alle tre DOP Piacentine.
Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini
Via Tirotti, 17 - 29122 Piacenza, Italy
Tel: +39 0523 591260
Email: hello@openairtastemuseum.eu

Il contenuto della presente campagna promozionale rappresenta soltanto l’opinione dell’autore che se ne assume la responsabilità esclusiva. La Commissione Europea non accetta alcuna responsabilità per qualsiasi utilizzo che possa essere fatto delle informazioni ivi contenute.